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LA CANTINA

La cantina Col Dovigo, situata lungo l'incantevole itinerario enogastronomico della Strada del Torcolato e dei vini di Breganze, gode di una posizione privilegiata, con un'eccezionale vista a 360° sui vigneti di proprietà che si snodano lungo i dolci declivi delle colline di Breganze sino a lambire la pianura. Il vecchio casale è stato recentemente ristrutturata e dotata di 20 vasche in acciaio inox per la vinificazione dei vini bianchi (Vespaiolo, Chardonnay, Tocai, Pinot Grigio) e dei vini rossi (Cabernet Sauvignon e Savardo, Merlot e Groppello). Al piano inferiore la “Stanza blu”: la suggestiva bottaia dalle pareti blu dove l'atmosfera rilassante accompagna l’affinamento e l'invecchiamento dei vini rossi Suam e Paezza, che così si impreziosiscono di aromi e colori. Ci piace pensare alla cantina non solo come luogo in cui il vino viene portato a maturazione e conservato, ma un lungo di incontro e un punto di unione tra amici ed ospiti: tutto l'anno è possibile degustare i nostri vini e amiamo guidare i nostri ospiti in una breve passeggiata tra i nostri vigneti e nella nostra bottaia.    La Cantina Col Dovigo è lieta di darvi il benvenuto DA LUNEDÌ A VENERDÌ - dalle ore 15.00 alle ore 19.00 SABATO - dalle ore 10.00 alle ore 19.00 DOMENICA E FESTIVI - chiuso  Su richiesta e prenotazione possiamo organizzare per voi visite e degustazioni guidate in abbinamento ai prodotti tipici della cultura gastronomica locale dell'area di Breganze Doc: info@coldovigo.com (tel. 339/8362142).

Perlena  Vespaiolo  Pinot Grigio  Rivole  Groppello  Cabernet  Paezza  Suam  Torcolato  Pinot GrigioSelezioneVignariva

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